Tuniak s citrónovou omáčkou

Zase raz ryba. Ale treba ich jesť často, obsahujú prospešné Omega-3 mastné kyseliny, ktoré ťažko získate z nejakého iného zdroja :)

Toľko k úvodu, prejdime hneď k veci.
Budeme potrebovať:

• filety z tuniaka
• smotanu na šľahanie
• maslo
• citrón
• korenie na ryby
• korenie štyroch farieb (alebo akékoľvek iné :D)
• PANVICU!

Áno, Hell, toto je recept aj na dvojplatničku :D

Rybu okoreníme, polejeme citrónovou šťavou a plesk s ňou na panvicu s trochou masla. Opekáme z oboch strán maximálne 10 minút, tuniakovi veľa netreba. 

Do menšej rajnice dáme tiež trochu masla, nalejeme smotanu, ochutíme korením štyroch farieb a vytlačíme šťavu z citróna. Ochutnávame, aby omáčka nebola príliš kyslá. Ak sme to prehnali, skúsime napraviť pridaním cukru alebo smotany. Varíme, kým omáčka nezhustne do požadovanej konzistencie. 

Hotovo, môžete si zakasať naspäť rukávy, sme v cieli. Naozaj je to takéto primitívne :) Dobrú chuť ;)